Nouveau Restaurant Rueil-Malmaison Centre-ville - La Table de Rueil
La carte
La carte change tous les 15 jours !
ENTRÉE/ PLAT OU PLAT/ DESSERT
32 €ENTRÉE/ PLAT/ DESSERT
44 €ENTRÉES
VARIATION D’ARTICHAUT, JAMBON CRU EN DEUX TEXTURES
12 €ASPERGES BLANCHES, SAUCE GRIBICHE ET ŒUF DE TRUITE FUMÉ
12 €VELOUTÉ DE CÈLERI, POUTARGUE ET JAUNE D’ŒUF CONFIT
12 €PLATS
MAGRET DE CANARD, PATATE DOUCE RÔTI A L’AIL ET AU MEIL.
24 €CROUSTILLANT D’EPAULE D’AGNEAU CONFITE, BOULGOUR AUX HERBES FRAICHES ET PETITS LEGUMES
24 €SAUMON GRILLÉ, MOULES, FENOUIL CONFIT AU SAFRAN ET AUX AGRUMES
24 €DESSERTS
AUTOUR DE LA FRAISE ET DE LA RHUBARBE
(croustillant, cremeux fraise, ganache montée, confit de rhubarbes, sorbets fraise)
12 € CAFÉ GOURMAND
12 € GATEAU DE PAIN PERDU MAISON, CONFIT DE POMME, GLACE VANILLE
ET SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALÉ
12 € Plat végétarien possible sur demande. Appeler au restaurant pour voir avec le chef ce qu’il peut vous proposer.
Tous nos plats sont « fait maison » à partir de produits frais.
Tous nos prix sont indiqués en TTC et s’entendent service inclus.
Origine viande : France et UE
Les vins pour accompagner vos repas : voir notre carte des vins