Nouveau Restaurant Rueil-Malmaison Centre-ville - La Table de Rueil
La carte
La carte change tous les 15 jours !
Un menu du jour est également disponible sur place
ENTRÉES
TARTE FINE COURGETTES, CHÈVRE ET SAUMON FUMÉ
10 € POULPE, CAVIAR D’AUBERGINE AU MISO,
SALADE D’HERBES FRAICHES AUX PICKLES D’OIGNONS ROUGES
13.50 € SAUMON GRAVELAX, FRUITS ROUGES ET BETTERAVE
12.00 €CEVICHE DE DAURADE MANGUE PASSION
13.50 €PLATS
ÉPAULE D’AGNEAU CONFITE, HUMMOUS, NAVETS ET CAROTTES CONFITES
26 € MAGRET DE CANARD RÔTI, MOUSSELINE DE POTIMARRON
ET FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS DE SAISON
27 € TATAKI DE THON, MOUSSELINE DE PATATE DOUCE AU LAIT DE COCO,
CRUMBLE DE CACAHUETTE ÉPICÉ, SAUCE VIERGE AUX FRUITS DE LA PASSION
28 € BAVETTE GRILLÉE, PRESSÉ DE POMME DE TERRE TRUFFÉ ET MORILLES
26 €
DESSERTS
TARTELETTE EXOTIQUE MANGUE PASSION
12 € ENTREMET CHOCOLAT CARAMEL ET NOISETTE
(mousse chocolat, insert caramel, biscuit noisette, croustillant praliné, sauce caramel)
12 € ASSIETTE DE FROMAGES
9 € FONTAINEBLEAU PISTACHE,
GÉNOISE A LA FLEUR D’ORANGER ET DÉCLINAISON D’AGRUMES
12 € Plat végétarien possible sur demande. Appeler au restaurant pour voir avec le chef ce qu’il peut vous proposer.
Tous nos plats sont « fait maison » à partir de produits frais.
Tous nos prix sont indiqués en TTC et s’entendent service inclus.
Origine viande : France et UE
Les vins pour accompagner vos repas : voir notre carte des vins