Nouveau Restaurant Rueil-Malmaison Centre-ville - La Table de Rueil
La carte
La carte change tous les 15 jours !
ENTRÉE/ PLAT OU PLAT/ DESSERT
32 €ENTRÉE/ PLAT/ DESSERT
44 €ENTRÉES
VELOUTÉ DE POTIMARRON, SAINT-JACQUE RÔTIE ET GRAINES DE TROURNESOL
12 €GAUFRE DE POMME DE TERRE, CRÈME D’ISIGNY ET TRUITE FUMÉ
12 € CAROTTE RÔTI FARCI D’UNE MOUSSELINE DE CAROTTE A LA FÉTA
ET OEUF DE TRUITE FUMÉ
12 € PLATS
CROUSTILLANT DE JOUE DE BOEUF, POMME DE TERRE BOULANGÈRE DU CHEF
24 €GAMBAS , GNOCCHIS DE PATATE DOUCE ET BISQUE AU GOCHUCHANG
24 € SAINT-JACQUES ROTIES,TOPINAMBOURS ET CAFÉ
( topinambours en mousseline, chips et rôtis)
24 € DESSERTS
L’AGRUMES AUX SAVEURS ORIENTALE
( crémeux citron et fleur d'orangée, sponge cake pistache, pistaches torréfiées,
segment d'orange brulé, gel citron et pousses)
12 € COOKIES TIÈDES AUX NOIX DE PECAN, GLACE VANILLE
ET SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALÉ
12 € FLEUR DE LITCHI, ROSE ET PRALINÉ ROSE
12 €Plat végétarien possible sur demande. Appeler au restaurant pour voir avec le chef ce qu’il peut vous proposer.
Tous nos plats sont « fait maison » à partir de produits frais.
Tous nos prix sont indiqués en TTC et s’entendent service inclus.
Origine viande : France et UE
Les vins pour accompagner vos repas : voir notre carte des vins