Nouveau Restaurant Rueil-Malmaison Centre-ville - La Table de Rueil

La carte

La carte change tous les 15 jours !

ENTRÉE/ PLAT OU PLAT/ DESSERT
32 €
ENTRÉE/ PLAT/ DESSERT
44 €
ENTRÉES
VELOUTÉ DE POTIMARRON, SAINT-JACQUE RÔTIE ET GRAINES DE TROURNESOL
12 €
GAUFRE DE POMME DE TERRE, CRÈME D’ISIGNY ET TRUITE FUMÉ
12 €
CAROTTE RÔTI FARCI D’UNE MOUSSELINE DE CAROTTE A LA FÉTA
ET OEUF DE TRUITE FUMÉ
12 €
PLATS
CROUSTILLANT DE JOUE DE BOEUF, POMME DE TERRE BOULANGÈRE DU CHEF
24 €
GAMBAS , GNOCCHIS DE PATATE DOUCE ET BISQUE AU GOCHUCHANG
24 €
SAINT-JACQUES ROTIES,TOPINAMBOURS ET CAFÉ
( topinambours en mousseline, chips et rôtis)
24 €
DESSERTS
L’AGRUMES AUX SAVEURS ORIENTALE
( crémeux citron et fleur d'orangée, sponge cake pistache, pistaches torréfiées,
segment d'orange brulé, gel citron et pousses)
12 €
COOKIES TIÈDES AUX NOIX DE PECAN, GLACE VANILLE
ET SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALÉ
12 €
FLEUR DE LITCHI, ROSE ET PRALINÉ ROSE
12 €

Plat végétarien possible sur demande. Appeler au restaurant pour voir avec le chef ce qu’il peut vous proposer.

Tous nos plats sont « fait maison » à partir de produits frais.

Tous nos prix sont indiqués en TTC et s’entendent service inclus.

Origine viande : France et UE

Les vins pour accompagner vos repas : voir notre carte des vins

 

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